CARTAS Y MENÚS


Menú de Mediodía

MENÚ DE MEDIODÍA 

(mínimo 2 personas)

INCLUYE 3 ENTRANTES:

– ENSALADA DE TOMATE, MOJAMA CON SALMOREJO Y TOPINS DE REMOLACHA

-AJOARRIERO TRADICIONAL.

-CROQUETA DE JAMÓN CON MAYONESA DE TRUFA.

UN PRINCIPALES A ELEGIR:

-ARROZ AL HORNO.

-LASAÑA ESPINACAS CON MOZARELLA Y PARMESANO.

-CARRILLADA AL VINO TINTO CON CREMOSO DE BONIATO.

-BACALAO A LA RIOJANA CON PATATAS.

-NIDO DE PASTA NEGRA CON DADITOS DE POLLO AL CACAHUETE.

POSTRE A ELEGIR DE NUESTRO SURTIDO DEL DIA
PAN.

 

Bebida no incluida.

Viernes 19.50€ 

Sábados y Domingos  22,50€/persona.


**CONSULTA CON NUESTRO EQUIPO LA INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS

Menús de noche

Tenemos tres menús de noche, dedicados a las figuras protagonistas de todo teatro: El Actor, El Bailarín y La Cantante veggie. ¿cual es el tuyo?

MENÚ DEL ACTOR Clásico

MÍNIMO 2 PERSONAS – A MESA COMPLETA – NO DISPONIBLE A MEDIODIA – PARA COMPARTIR *

ENSALADA DEL ARTISTA CON QUESO DE CABRA.
4·7·9·V·

PATATAS BRAVAS  “ESTILO ANTIGUO”.
·6·8·

CHORICITOS A LA SIDRA 
·4·8·9·

CROQUETA DE JAMÓN CON MAYONESA DE TRUFA 
·4·5·6·

TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE
·4·

PISTO CON EMBUTIDO.

.4.

PAN Y POSTRE A COMPARTIR

21,50€ / PERSONA

BEBIDA NO INCLUIDA

* Nuestro menú para compartir se adapta perfectamente al número de comensales

MENÚ DEL BAILARÍN

MÍNIMO 4 PERSONAS – UNA MESA COMPLETA – NO DISPONIBLE A MEDIODIA – PARA COMPARTIR *

ENSALADILLA CÍTRICA CON MAYONESA DE GAMBAS
1·3·5·6·

CROQUETAS DE CECINA
·4·5·6·

TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE.
·4·

REVUELTO DE PUERROS Y GAMBAS
·1·6·9·

COSTILLAS GUISADAS DE MIEL NARANJA Y ROMERO.
·5·

PAN Y POSTRE A COMPARTIR

23€ / PERSONA

BEBIDA NO INCLUIDA
  * Nuestro menú para compartir se adapta perfectamente al número de comensales

MENÚ DE LA CANTANTE “Veggie”

MÍNIMO 2 PERSONAS – MESA COMPLETA – NO DISPONIBLE A MEDIODIA – PARA COMPARTIR *

COUS COUS ESPECIADO DULCE A LA MOSTAZA 

ENSALADA DE LA CANTANTE.

CINTAS DE BONIATO CON DOBLE SALSA

COLIFLOR ASADA CON VEGANESA DE TAJIN CITRICO

ESCALIVADA.

SALMOREJO

PAN Y POSTRE A COMPARTIR

22€ / PERSONA

BEBIDA NO INCLUIDA
  * Nuestro menú para compartir se adapta perfectamente al número de comensales

Carta

ALÉRGENOS

COMUNICA AL CAMARERO SI TIENES ALGUNA ALERGIA INTOLERANCIA Y TE AYUDAREMOS ENCANTADOS. ·1· CRUSTACEOS   ·2· MOLUSCOS   ·3·PESCASDO     ·4· LACTEOS      ·5· GLUTEN  ·6· HUEVO  ·7· FRUTOS DE CÁSCARA  ·8· SOJA  ·9· SULFITOS  ·10· CACAHUETE  ·11· APIO   ·12· MOSTAZA   ·13· SÉSAMO

Los clásicos

BRAVAS "Old Style"
6€
Nuestras famosas patatas bravas con alioli y salsa brava de tomate con harisa.
·6·8·
PATATAS AL ROQUEFORT CON DADITOS DE REMOLACHA
7€
patatas doradas y crujientes cubiertas con una suave salsa de queso Roquefort, realzada por la intensidad de los daditos de remolacha. Una combinación de sabores y texturas sorprendente y deliciosa.
·4·
BASTONES DE POLLO CON SALSA DE CHILI DULCE
9€
Pechugas empanadas "extra crujientes" acompañadas de salsa chili dulce ·5·6·
CHORICITOS A LA SIDRA
7€
Deliciosos choricitos cocinados en sidra, resultando en un plato sabroso y jugoso. Perfecto como aperitivo o tapa para disfrutar con amigos.


·4·8·9·
ESCALIVADA CON MOJAMA
9€
Berenjena, cebolla y pimiento rojo asado en horno tradicional con AOVE, con mojama , se sirve a temperatura ambiente ( OPCIÓN VEGANA SIN MOJAMA) ·3·
CINTAS DE BONIATO
7€
Nuestras crujiente cintas de boniato marinadas acompañadas de 2 salsas, veganesa de kinchi y la salsa de la Feli *.

* 8.5.12. opción vegana con salsa barbacoa
TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE
7€
·4·
ALITAS PICÓN CON SALSA BARBACOA
7.50€
Alitas de pollo crujientes y picantes, acompañadas de salsa barbacoa. Una combinación de sabores intensos y contrastantes que te harán disfrutar de un bocado delicioso y lleno de sabor.
PATATAS A LO POBRE.
12€
"Clásica sarten de cama de patata panadera, jamón y huevos frito"
(no disponible a mediodia )
·6·
ajoarriero tradicional
7,50€
Prueba nuestro ajoarriero tradicional: bacalao, patata y ajo. Una explosión de sabor mediterráneo en cada bocado!

Los contemporáneos

ENSALADILLA CÍTRICA CON MAYONESA DE GAMBAS
9€
Una refrescante ensaladilla que combina ingredientes como patatas, zanahorias, atún y huevo rallado con una mayonesa de gambas que añade un toque cremoso y sabroso creando una explosión de sabor.

·1·3·5·6·8·
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE MOLE A LA NARANJA
12€
con patatas (Mole: salsa mejicana a bases de cacao y diferentes chiles)

4·5·6·9
cazuela de pisto con embutido
11€
una combinación irresistible de verduras frescas y sabroso embutido. ¡Un plato reconfortante que te transportará a la tradición culinaria con cada cucharada
HUEVOS ROTOS CON PUERROS Y GAMBAS
12€
6.1
(no disponible a mediodía)

Las Croquetas

MIX CROQUETAS MORELLANAS (6 UD.)
13€
Croquetas con forma de empanadillas hechas con obleas proveniente de Morella.

2 DE CORDERO TRUFADO,
2 DE ESPINACAS,
2 DE COCIDO.

·4·5·6·
CROQUETA DE BACALAO CON "ALLIMEL" (1 UD.)
2.20€/ und
·3·6·
CROQUETA DE JAMÓN CON MAYONESA TRUFADA (1 UD.)
2.20€/ und
·4·5·6·
CROQUETAS DE ESPINACAS (1 UD.)
2.20€/ und
contiene pasas y piñones, con mayonesa de pasa. 5.4

Vegetales y más

COUS COUS ESPECIADO DULCE A LA MOSTAZA
9.50€
·5·12·

Con garbanzos, lentejas y calabacin, comino, canela y aceite de albahaca. se sirve frio VEGANO
(no disponible a mediodía)
GRAN ENSALADA DEL ARTISTA
10.50€
CON MEZCLA DE LECHUGAS, PASAS, TOMATES, PIPAS Y QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE ALBAHACA

·4·7·9·

OPCIÓN VEGANA SIN QUESO Y CON EXTRA DE FRUTOS SECOS ?
COLIFLOR ASADA
8.50€
Deliciosa coliflor con veganesa con tajin citrico.
SALMOREJO TRADICIONAL
6,50€
Opción vegana sin jamón ni huevo

·5·6·
ENSALADA DE LA CANTANTE VEGGIE
10.50€
Mezcla de lechugas, remolacha, yogur vegetal de arandanos, cebollas,col y fresas encurtidas, aceite de albahaca, aceite de oliva y semillas de sesamo 13 (VEGANO)

Carne, pescado y pasta

COSTILLAS GUISADAS CON NARANJA, MIEL Y ROMERO
18€
Estas costillas de cerdo guisadas a fuego lento durante muchas horas con ingredientes 100% valencianos hace que sean extremadamente deliciosas.

·9·
LASAÑA DE ESPINACAS.
13€
Nuestra deliciosa Lasaña con mozarella y parmesano.

·4·5·6·
BACALAO A LA RIOJANA
18€
acompañado de patatas
·3·5·6·
CARRILLADA AL VINO TINTO CON CREMOSO DE BONIATO
18€
5

Las tablas

TABLA DE QUESOS ARTESANOS "VALENCIANA"
17€
Descubre esta tabla con 5 quesos artesanos valencianos, los cortes de los quesos pueden variar segun las cuñas 100g 20x5

·4·
TABLA DE IBÉRICOS
22€
Salchichón, chorizo, cabeza de lomo , jamón y queso curado.

·4·5·8·

Postres

Disfruta de nuestras deliciosas tartas caseras, hechas con amor y cuidado.
LA DE LA IAIA
6€
Nuestra clásica tarta de la abuela de chocolate y galleta lamina. irresistible

·4·5·6·7·9·11·
LA DE LIMA LIMÓN
6€
La tarta mas cítrica y refrescante. nuestra lima limón


·4·8·5
LA DE CHOCOLATE EXTREME
7€
Nuestro famoso Bizcocho de chocolate extreme, con chocolate caliente (solo para los adictos al chocolate)


·4·5·6·7·9·10·
LA DE OREO
7€
si te gusta las oreo... esta es tu tarta!! deliciosa ·4·5·8·
LA DE NARANJA
7€
El famoso bizcocho de naranjas valencianas con almendras de EL CAMERINO (sin gluten y sin lactosa)

·6·7·
LA DEL DIA
7€
cada dia tenemos una tarta fuera de carta, pregunta a nuestros camarer@s o mejor aun, dejate sorprender...

Bebidas y cócteles

LOS BLANCOS

MONTERREI (Galicia)

 3,5€ / 19€

FINCA OS COBATOS

(GODELLO 100% // Finca Os Cobatos es un vino blanco elaborado en la DO Monterrei con uva godello procedente de cepas de unos 30 años de antigüedad. Se trata de un vino elegante, sabroso y fácil de beber, que expresa todo el potencial de la uva godello.

UTIEL REQUENA (Valencia)

 3,5€/17

REBEL·LIA ECOLÓGICO

(50% Chardonnay / 50% Sauvignon
Blanc // Cata: Seco, rico y flexible, con sabores a ralladura de lima, fruta aterciopelada y especias sutiles.)

VALENCIA

17€

HUELLA DE MERSEGUERA

(100% Merseguera/ Cata: Color amarillo verdoso cristalino, de intensidad alta, con recuerdos a fruta fresca, madura y con ligero matiz floral, buena textura, sabroso, con peso de fruta y acidez fresca en el final)

RÍAS BAIXAS

 3,5€ / 18€

Mytilius

(Albariño 100% // Cata: Directo y de muy buena acidez. Fresco, persistente y de carácter amargo. Toques cítricos y final ligeramente afrutado.) CASTILLA Y LEÓN

4€/ 20€

Cu-cú (cantaba la rana) ecológico

(100% Verdejo // cata: Nariz con notas anisadas, fruta blanca, notas cítricas de limón, pomelo. En boca es fresco, untuoso, con volumen y un fondo mineral que se nota en el postgusto.

 3€ / 16€

SOCA (de pura cepa) 

Verdejo/Airen

LOS TINTOS

LA RIOJA

SECTUM CRIANZA

3,5 € /  21€

(TEMPRANILLO, GARNACHA)

HERAS CORDON CRIANZA

4,5 € /  23€

(TEMPRANILLO, MAZUELO, GRACIANO)

RIBERA DEL DUERO

22€

MARQUÉS DE BURGOS  CRIANZA

(T.FINA)

4 ,50€ / 18€

LÓPEZ CRISTÓBAL ROBLE

(100% TEMPRANILLO, MERLOT)

VALENCIA

 3,5€ / 17€

MALA VIDA 

(MONASTRELL, TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON Y SIRAH)

UTIEL-REQUENA (valencia)

 3,5€ /  16€

REBEL·IA ECOLÓGICO

(GARNACHA T., BOBAL Y TEMPRANILLO)

 3€ /  16€

SOCA (de pura cepa)

(TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON)

EL ROSADO

VALENCIA

3.5€ / 19€

HUELLA DE MERLOT ROSE

(100% Merlot/Monovarietal 100% Merlot. Un vino joven, goloso, con entrada amable y un paso en boca estructurado)

LOS CAVAS

UTIEL-REQUENA

22€

PRIVÊE 18 VEGAMAR

BRUT (MACABEO Y CHARDONAY)

*(TODOS NUESTROS VINOS CONTIENEN SULFITOS)

LAS CERVEZAS

2,8€

AMBAR ESPECIAL

(DOBLE LAGER ESPECIAL 0.33 cl)

5,5€

AMBAR ESPECIAL

(PINTA LAGER ESPECIAL 0.50cl)

11€

AMBAR ESPECIAL

(JARRA LAGER ESPECIAL 1L)

3€

AMBAR 0,0

(33CL) TOSTADA SIN ALCOHOL

3€

AMBAR SIN GLUTEN

(33CL) LAGER SIN GLUTEN

3.20€

ALHAMBRA RESERVA 1925

(33CL) CLASICA

3.50€

ALHAMBRA RESERVA ROJA

(33CL) EXTRA TOSTADA

3.50€

AMBAR LAGER ESPECIAL PREMIUM

(33CL)

3.50€

TURIA

(33CL)TOSTADA

COMBINADOS

VODKA

7€

SMIRNOFF

7€

ERISTOFF

8€

ABSOLUT

GINEBRA

7€

LARIOS

8€

SEAGRAMS

8€

PUERTO DE INDIAS

8€

BOMBAY

RON

7€

BRUGAL

7€

BARCELÓ

8,5€

HABANA 7

WHISKY

7€

BALLANTINES

7€

CUTTY SHARK

7€

J&B

8,5€

RED LABEL

LOS LICORES

5,50€

VERMUTH

2,50€

CHUPITO

4€

VAQUERITO

6€

COPA DE LICOR

LAS BEBIDAS

3.50€

REFRESCOS

(COCA COLA, FANTA, AQUARIUS…)

2,5€

ZUMOS

(PIÑA, MELOCOTÓN…)

3€

AGUA MINERAL LUNARES

(0,5L)

2,80€

AGUA CON GAS LUNARES

(330ML)

3,5€

SANGRÍA

(VASO)

12€

SANGRÍA

(JARRA 1L)

3,50€

TINTO DE VERANO

(VASO)

12€

TINTO DE VERANO

(JARRA 1L)

LOS CAFÉS

1,60€

CAFÉ SOLO

1,80€

CORTADO

2.30€

CAFÉ CON LECHE

2.50€

CARAJILLO

2,10€

BOMBÓN

2,50€

INFUSIÓN

3,10€

INFUSIÓN TOCADA

3,50€

INFUSIÓN DOBLE

CÓCTELES

AGUA DE VALENCIA 0.5L o 1L.
10€ / 18€
El cóctel más sabroso y tradicional de Valencia.
(jarra de 0.5L o 1 litro)
APEROL SPRITZ
6€
MOJITO TRADICIONAL
8€
Ron, hierbabuena, azúcar, limón y soda

(también disponible sin alcohol 7€)
MOJITO DE FRESA
8€
Ron, hierbabuena, fresa, azúcar, limón y soda.

(también sin alcohol 7€)
PIÑA COLADA
8€
Ron, piña, coco y leche desnatada.
(también sin alcohol 7€)
CAIPIROSKA DE FRESA
8€
Vodka, azúcar, granadina, lima y limón

(disponible sin alcohol 7€)
MARGARITA
8€
Tequila, triple Sec, azúcar, lima y limón con soda

MEDITERRANEO
8€
blue curaçao ,Azúcar,lima, limón y soda


ALÉRGENOS

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·1· CRUSTACEOS   ·2· MOLUSCOS   ·3·PESCASDO     ·4· LACTEOS      ·5· GLUTEN  ·6· HUEVO  ·7· FRUTOS DE CÁSCARA  ·8· SOJA  ·9· SULFITOS  ·10· CACAHUETE  ·11· APIO   ·12· MOSTAZA   ·13· SÉSAMO

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