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CARTAS Y MENÚS

Menú de Mediodía

Menús de noche

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MENÚ DEL ACTOR

MÍNIMO 2 PERSONAS – A MESA COMPLETA

ENSALADA DEL ARTISTA CON QUESO DE CABRA.
4·7·9·V·

PATATAS BRAVAS  «OLD STYLE»
·6·8·

CHORICITOS A LA SIDRA
·4·8·9·

CROQUETAS DE JAMÓN CON MAYONESA DE TRUFA
·4·5·6·

TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE
·4·

PISTO CON EMBUTIDO  

·5·

* 1 BEBIDA POR PERSONA + PAN + POSTRE A COMPARTIR

20.50€ / PERSONA

* CERVEZA DE BARRIL, CERVEZA SIN ALCOHOL, SANGRÍA, TINTO DE VERANO, AGUA SIN GAS, REFRESCOS O VINO DE LA CASA
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MENÚ DEL BAILARÍN

MÍNIMO 4 PERSONAS – A MESA COMPLETA

ENSALADILLA CÍTRICA CON MAYONESA DE GAMBAS
1·3·5·6·

CROQUETAS DE CECINA
·4·5·6·

TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE.
·4·

REVUELTO DE PUERROS Y GAMBAS
·1·6·9·

COSTILLAS GUISADAS CON MIEL, NARANJA Y ROMERO
·9·

* 1 BEBIDA POR PERSONA + PAN + POSTRE A COMPARTIR

22€ / PERSONA

* CERVEZA DE BARRIL, CERVEZA SIN ALCOHOL, SANGRÍA, TINTO DE VERANO, AGUA SIN GAS, REFRESCOS O VINO DE LA CASA

Carta

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ALÉRGENOS

COMUNICA AL CAMARERO SI TIENES ALGUNA ALERGIA O INTOLERANCIA Y TE AYUDAREMOS ENCANTADOS. ·1· CRUSTACEOS   ·2· MOLUSCOS   ·3·PESCASDO     ·4· LACTEOS      ·5· GLUTEN  ·6· HUEVO  ·7· FRUTOS DE CÁSCARA  ·8· SOJA  ·9· SULFITOS  ·10· CACAHUETE  ·11· APIO   ·12· MOSTAZA   ·13· SÉSAMO
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Los clásicos

BRAVAS "Old Style"
6€
Nuestras famosas patatas bravas con alioli y salsa brava de tomate con harisa.
·6·8·
PATATAS AL ROQUEFORT CON DADITOS DE REMOLACHA
7€
·4·
BASTONES DE POLLO CON SALSA DE CHILI DULCE
9€
Pechugas empanadas "extra crujientes" acompañadas de salsa chili dulce ·5·6·
CHORICITOS A LA SIDRA
7€
·4·8·9·
ESCALIVADA CON MOJAMA
9€
Berengena, cebolla y pimiento rojo asado en horno tradicional con AOVE, con mojama (? OPCIÓN VEGANA SIN MOJAMA) ·3·
CINTAS DE BONIATO
7€
Nuestras cintas de boniato marinadas acompañadas de 2 salsas, mayonesa de kinchi y la salsa de la Feli .

(la salsas llevan huevo ·6·)
TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE
7€
·4·
ALITAS PICÓN CON SALSA BARBACOA
7.50€
PATATAS A LO POBRE.
12€
"Clásica sarten de cama de patata panadera, jamón y huevos frito"

·6·
SERVICIO DE PAN CON Y SIN GLUTEN
1,50€
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Los contemporáneos

ENSALADILLA CÍTRICA CON MAYONESA DE GAMBAS
9€
·1·3·5·6·8·
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE MOLE A LA NARANJA
12€
con patatas (Mole: salsa mejicana a bases de cacao y diferentes chiles)

4·5·6·
cazuela de pisto con embutido
11€
5
HUEVOS ROTOS CON PUERROS Y GAMBAS
12€
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Las Croquetas

MIX CROQUETAS MORELLANAS (6 UD.)
13€
Croquetas con forma de empanadillas hechas con obleas proveniente de Morella.

2 DE CORDERO TRUFADO,
2 DE ESPINACAS,
2 DE COCIDO.

·4·5·6·
CROQUETA DE BACALAO CON "ALLIMEL" (1 UD.)
2.20€/ und
·3·6·
CROQUETA DE JAMÓN CON MAYONESA TRUFADA (1 UD.)
2.20€/ und
·4·5·6·
CROQUETAS DE ESPINACAS (1 UD.)
2.50€/ und
VEGANA Y SIN GLUTEN
CROQUETAS DE CECINA (4 UD.)
6€
·4·6·5
CROQUETA DE BOLETUS (1 UD.)
2.50€/und
·4·6·5
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Vegetales y más

GRAN ENSALADA DEL ARTISTA
10.50€
CON MEZCLA DE LECHUGAS, PASAS, TOMATES SECOS, PIPAS Y QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE ALBAHACA

·4·7·9·

OPCIÓN VEGANA SIN QUESO Y CON EXTRA DE FRUTOS SECOS ?
COLIFLOR ASADA
8.50€
Deliciosa coliflor asada con mayonesa de Tajín cítrico
SALMOREJO TRADICIONAL
6,50€
Opción vegana sin jamón ni huevo

·5·6·
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Carne, pescado y pasta

COSTILLAS GUISADAS CON NARANJA, MIEL Y ROMERO
18€
Estas costillas de cerdo guisadas a fuego lento durante muchas horas con ingredientes 100% valencianos hace que sean extremadamente deliciosas.

·9·
LASAÑA DE ESPINACAS.
13€
Nuestra deliciosa Lasaña con mozarella y parmesano.

·4·5·6·
NIDO DE PASTA NEGRA CON DADITOS DE POLLO AL CACAHUETE
14€
·2·4·5·10·
RABO DE TORO
21€
·5·9·
BACALAO A LA RIOJANA
13€
·3·5·6·
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Las tablas

TABLA DE QUESOS ARTESANOS "VALENCIANA"
15€
Descubre esta tabla con 5 quesos artesanos valencianos

·4·
TABLA DE IBÉRICOS
18€
Salchichón, chorizo, cabeza de lomo , jamón y queso curado.

·4·5·8·

Postres

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TARTA DE LA IAIA
5,50€
Nuestra clásica tarta de la abuela de chocolate y galleta.

·4·5·6·7·9·11·
TARTA DE LIMA LIMÓN
5,50€
La mas cítrica y refrescante.


·4·8·5
TARTA DE DOBLE BOMBÓN
5,50€
Bizcocho de chocolate con chocolate caliente (solo para los adictos al chocolate)


·4·5·6·7·9·10·
TARTA DE OREO
5,50€
·4·5·8·
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
5,50€
SIN GLUTEN Y CON HARINA DE ESPELTA

·4·6·
BIZCOCHO DE NARANJA
5,50€
nuestro bizcocho de naranjas valencianas con almendras

·6·7·

Bebidas y cócteles

LOS BLANCOS

UTIEL REQUENA (Valencia)

15€

REBEL·LIA ECOLOGICO

(50% Chardonnay / 50% Sauvignon
Blanc  // Cata: Seco, rico y flexible, con sabores a ralladura de lima, fruta aterciopelada y especias sutiles.)

RIAS BAIXAS

 3€ / 17€

CASTELL DO MAR

(Albariño 100% // Cata: potente, sabroso, fresco, untuoso, floral y frutal, con una acidez fresca.)

CASTILLA Y LEÓN

 2,5€ / 14€

SOCA de pura cepa

( sin D.O.  Verdejo y Airen// cata: Fresco, vivo, con buena acidez y refrescante, con buen peso de fruta.)

 3,5€ / 18€

Cu-cú (cantaba la rana) ecológico

(100% Verdejo // cata: Nariz con notas anisadas, fruta blanca, notas cítricas de limon, pomelo. En boca es fresco, untuoso, con volumen y un fondo mineral que se nota en el postgusto.

LOS TINTOS

RIOJA

HERAS CORDON CRIANZA

(TEMPRANILLO, MAZUELO, GRACIANO)

RIBERA DEL DUERO

 3,5€ /  20,5€

MARQUÉS DE BURGOS CRIANZA

(T. FINA)

18€

LÓPEZ CRISTOBAL ROBLE

(100% TEMPRANILLO, MERLOT)

VALENCIA

 3€ / 16€

MALA VIDA 

(MONASTRELL, TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON Y SIRAH)

UTIEL-REQUENA (valencia)

 3€ /  15€

REBEL·IA ECOLÓGICO

(GARNACHA T., BOBAL Y TEMPRANILLO)

2,5€ / 14€

TINTO SOCA (de pura cepa)

SIN D.O. (TEMPRANILLO, CABERNET, SAUVIGNON).

 


											

											

												
LOS CAVAS


UTIEL-REQUENA


20€


PRIVÊE 18 VEGAMAR


BRUT (MACABEO Y CHARDONAY)


CAVA


6€


CODORNIU 1551


BRUT NATURE (BENJAMÍN / SMALL BOTTLE) 


*(TODOS NUESTROS VINOS CONTIENEN SULFITOS)


LAS CERVEZAS


2,8€


AMBAR ESPECIAL


(DOBLE LAGER ESPECIAL 0.33 cl)


5,5€


AMBAR ESPECIAL


(PINTA LAGER ESPECIAL 0.50cl)


9,5€


AMBAR ESPECIAL


(JARRA LAGER ESPECIAL 1L)


3€


AMBAR 0,0


(33CL) TOSTADA SIN ALCOHOL


3€


AMBAR SIN GLUTEN


(33CL) LAGER SIN GLUTEN


3.20€


ALHAMBRA RESERVA 1925


(33CL) CLASICA


3.20€


ALHAMBRA RESERVA ROJA


(33CL) EXTRA TOSTADA


3.20€


ALHAMBRA LAGER SINGULAR


(33CL)


3.20€


TURIA


(33CL)TOSTADA








COMBINADOS


VODKA


7€


SMIRNOFF


7€


ERISTOFF


8€


ABSOLUT


GINEBRA


7€


LARIOS


8€


SEAGRAMS


8€


PUERTO DE INDIAS


8€


BOMBAY


RON


7€


BRUGAL


7€


BARCELÓ


8,5€


HABANA 7


WHISKY


7€


BALLANTINES


7€


CUTTY SHARK


7€


J&B


8,5€


RED LABEL

											

											

												
LOS LICORES


4,5€


VERMUTH


2€


CHUPITO


3€


VAQUERITO


4,5€


COPA DE LICOR


LAS BEBIDAS


2,8€


REFRESCOS


(COCA COLA, FANTA, AQUARIUS…)


2,3€


ZUMOS


(PIÑA, MELOCOTÓN…)


2,50€


AGUA MINERAL LUNARES


(0,5L)


2,80€


AGUA CON GAS LUNARES


(330ML)


3€


SANGRÍA


(VASO)


10€


SANGRÍA


(JARRA 1L)


2,8€


TINTO DE VERANO


(VASO)


9.5€


TINTO DE VERANO


(JARRA 1L)


LOS CAFÉS


1,4€


CAFÉ SOLO


2€


CAFÉ DOBLE


1,5€


CORTADO


1,7€


CAFÉ CON LECHE


2€


CARAJILLO


1,7€


BOMBÓN


1,7€


INFUSIÓN


2€


INFUSIÓN TOCADA


2,2€


INFUSIÓN DOBLE

											

										

																					

					                       															

														
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																	CÓCTELES																

																																														

																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					AGUA DE VALENCIA 1L.																				

																				

																					18€																				

																				

																					El cóctel mas sabroso y tradicional de Valencia.

(jarra 1 litro)																				

																			

																		

																																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					APEROL SPRITZ																				

																				

																					6€																				

																				

																																									

																			

																		

																																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					MOJITO TRADICIONAL																				

																				

																					8€																				

																				

																					Ron, hierbabuena, azúcar, limón y soda



 (también disponible sin alcohol 7€)																				

																			

																		

																																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					MOJITO DE FRESA																				

																				

																					8€																				

																				

																					Ron, hierbabuena, fresa, azúcar, limón y  soda.



(también sin alcohol 7€)																				

																			

																		

																																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					PIÑA COLADA 																				

																				

																					8€																				

																				

																					Ron, piña, coco y leche desnatada.  

(también sin alcohol 7€)

																				

																			

																		

																																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					CAIPIROSKA DE FRESA																				

																				

																					8€																				

																				

																					Vodka, azúcar, granadina, lima y limón 



(disponible sin alcohol 7€)																				

																			

																		

																																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					MARGARITA																				

																				

																					8€																				

																				

																					Tequila, triple Sec, azúcar, lima y limón con soda



 																				

																			

																		

																																																																				

																			

																				

																																									

																				

																					MEDITERRANEO																				

																				

																					8€																				

																				

																					blue curaçao ,Azúcar,lima, limón y soda



																				

																			

																		

																																																

																											

					                       						                       		

			                    					                    	

			                    		                    	
		                    				                    	

									

										

											
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ALÉRGENOS


COMUNICA AL CAMARERO SI TIENES ALGUNA ALERGIA O INTOLERANCIA Y TE AYUDAREMOS ENCANTADOS.


·1· CRUSTACEOS   ·2· MOLUSCOS   ·3·PESCASDO     ·4· LACTEOS      ·5· GLUTEN  ·6· HUEVO  ·7· FRUTOS DE CÁSCARA  ·8· SOJA  ·9· SULFITOS  ·10· CACAHUETE  ·11· APIO   ·12· MOSTAZA   ·13· SÉSAMO

										

									

																									

			                       													

												
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