CARTAS Y MENÚS


Menú de Mediodía

MENÚ DE MEDIODÍA

(mínimo 2 personas)

INCLUYE 3 ENTRANTES:

SALMOREJO.

CHORICITOS A LA SIDRA

ENSALADILLA TRADICIONAL

UN PRINCIPALES A ELEGIR:

ARROZ MELOSO DE SEPIA Y GAMBON (min 2 PAX)

BACALAO A LA RIOJANA CON PATATAS.

NIDO DE PASTA NEGRA CON DADITOS DE POLLO AL CACAHUETE.

LASAÑA DE ESPINACAS CON MOZARELLA Y PARMESANO

POSTRE:

POSTRE A ELEGIR DE NUESTRO SURTIDO DEL DIA
PAN, 1 BEBIDA* Y CAFÉ

19,50€ / PERSONA

*CERVEZA DE BARRIL, CERVEZA SIN ALCOHOL, SANGRÍA, TINTO DE VERANO, AGUA SIN GAS, REFRESCOS O VINO DE LA CASA
**CONSULTA CON NUESTRO EQUIPO LA INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS

Menús de noche

Disfruta de nuestros menús de noche para compartir

MENÚ DEL ACTOR

MÍNIMO 2 PERSONAS – A MESA COMPLETA

ENSALADA DEL ARTISTA CON QUESO DE CABRA.
4·7·9·V·

PATATAS BRAVAS  «OLD STYLE»
·6·8·

CHORICITOS A LA SIDRA
·4·8·9·

CROQUETAS DE JAMÓN CON MAYONESA DE TRUFA
·4·5·6·

TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE
·4·

PISTO CON EMBUTIDO  

·2·9·

* 1 BEBIDA POR PERSONA + PAN + POSTRE A COMPARTIR

19.50€ / PERSONA

* CERVEZA DE BARRIL, CERVEZA SIN ALCOHOL, SANGRÍA, TINTO DE VERANO, AGUA SIN GAS, REFRESCOS O VINO DE LA CASA

MENÚ DEL BAILARÍN

MÍNIMO 4 PERSONAS – A MESA COMPLETA

ENSALADILLA CÍTRICA CON MAYONESA DE GAMBAS
1·3·5·6·

CROQUETAS DE CECINA
·4·5·6·

TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE.
·4·

REVUELTO DE PUERROS Y GAMBAS
·1·6·9·

COSTILLAS GUISADAS CON MIEL, NARANJA Y ROMERO
·9·

* 1 BEBIDA POR PERSONA + PAN + POSTRE A COMPARTIR

21€ / PERSONA

* CERVEZA DE BARRIL, CERVEZA SIN ALCOHOL, SANGRÍA, TINTO DE VERANO, AGUA SIN GAS, REFRESCOS O VINO DE LA CASA

Carta

ALÉRGENOS

COMUNICA AL CAMARERO SI TIENES ALGUNA ALERGIA O INTOLERANCIA Y TE AYUDAREMOS ENCANTADOS. ·1· CRUSTACEOS   ·2· MOLUSCOS   ·3·PESCASDO     ·4· LACTEOS      ·5· GLUTEN  ·6· HUEVO  ·7· FRUTOS DE CÁSCARA  ·8· SOJA  ·9· SULFITOS  ·10· CACAHUETE  ·11· APIO   ·12· MOSTAZA   ·13· SÉSAMO

Los clásicos

BRAVAS "Old Style"
5,50€
Nuestras famosas patatas bravas con alioli y salsa brava de tomate con harisa.
·6·8·
PATATAS AL ROQUEFORT CON DADITOS DE REMOLACHA
6,50€
·4·
BASTONES DE POLLO CON SALSA DE CHILI DULCE
8.50€
Pechugas empanadas "extra crujientes" acompañadas de salsa chili dulce ·5·6·
CHORICITOS A LA SIDRA
6.50€
·4·8·9·
ESCALIVADA CON MOJAMA
8.50€
Berengena, cebolla y pimiento rojo asado en horno tradicional con AOVE, con mojama (? OPCIÓN VEGANA SIN MOJAMA) ·3·
CINTAS DE BONIATO
6.50€
Nuestras cintas de boniato marinadas acompañadas de 2 salsas, mayonesa de kinchi y la salsa de la Feli .

(la salsas llevan huevo ·6·)
TEMPLADO DE CAMEMBERT CON CONFITURA DE TOMATE
6€
·4·
ALITAS PICÓN CON SALSA BARBACOA (8 UD)
7€
PATATAS A LO POBRE.
11€
"Clásica sarten de cama de patata panadera, jamón y huevos frito"

·6·
SERVICIO DE PAN CON Y SIN GLUTEN
1,50€

Los contemporáneos

ENSALADILLA CÍTRICA CON MAYONESA DE GAMBAS
8.50€
·1·3·5·6·8·
ALBÓNDIGAS CON SALSA DE MOLE A LA NARANJA
11€
con patatas (Mole: salsa mejicana a bases de cacao y diferentes chiles)

4·5·6·
TACOS DE GUISO DE SEPIA CON SOBRASADA Y GARBANZOS
11€
(incluye 4 Tacos, taco extra 0.50€)

·2·9·
cazuela de pisto con embutido
10€
5
HUEVOS ROTOS CON PUERROS Y GAMBAS
11€

Las Croquetas

MIX CROQUETAS MORELLANAS (6 UD.)
12€
Croquetas con forma de empanadillas hechas con obleas proveniente de Morella.

2 DE CORDERO TRUFADO,
2 DE ESPINACAS,
2 DE COCIDO.

·4·5·6·
CROQUETA DE BACALAO CON "ALLIMEL" (1 UD.)
2€/ und
·3·6·
CROQUETA DE JAMÓN CON MAYONESA TRUFADA (1 UD.)
2€/ und
·4·5·6·
CROQUETAS DE ESPINACAS (1 UD.)
2€/ und
VEGANA Y SIN GLUTEN
CROQUETAS DE CECINA (4 UD.)
6€
·4·6·5
CROQUETA DE BOLETUS (1 UD.)
2€/und
5.4

Vegetales y más

ENSALADA DEL ARTISTA
9.50€
CON MEZCLA DE LECHUGAS, PASAS, TOMATES SECOS, PIPAS Y QUESO DE CABRA CON VINAGRETA DE ALBAHACA

·4·7·9·

OPCIÓN VEGANA SIN QUESO Y CON EXTRA DE FRUTOS SECOS ?
COLIFLOR ASADA
8.50€
Deliciosa coliflor asada con mayonesa de Tajín cítrico
SALMOREJO TRADICIONAL
6,50€
Opción vegana sin jamón ni huevo

·5·6·

Carne, pescado y pasta

COSTILLAS GUISADAS CON NARANJA, MIEL Y ROMERO
18€
Estas costillas guisadas a fuego lento durante muchas horas con ingredientes 100% valencianos hace que sean extremadamente deliciosas.

·9·
LASAÑA DE ESPINACAS.
12€
Nuestra deliciosa Lasaña con mozarella y parmesano.

·4·5·6·
NIDO DE PASTA NEGRA CON DADITOS DE POLLO AL CACAHUETE
13€
·2·4·5·10·
RABO DE TORO
19.5€
·5·9·
BACALAO A LA RIOJANA
13€
·3·5·6·

Las tablas

TABLA DE QUESOS ARTESANOS "VALENCIANA"
14€
Descubre esta tabla con 5 quesos artesanos valencianos

·4·
TABLA DE IBÉRICOS
16€
Salchichón, chorizo, cabeza de lomo , jamón y queso curado.

·4·5·8·

Postres

TARTA DE LA IAIA
5,50€
Nuestra clásica tarta de la abuela de chocolate y galleta.

·4·5·6·7·9·11·
TARTA DE LIMA LIMÓN
5,50€
La mas cítrica y refrescante.


·4·8·5
TARTA DE DOBLE BOMBÓN
5,50€
Bizcocho de chocolate con chocolate caliente (solo para los adictos al chocolate)


·4·5·6·7·9·10·
TARTA DE OREO
5,50€
·4·5·8·
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
5,50€
SIN GLUTEN Y CON HARINA DE ESPELTA

·4·6·
BIZCOCHO DE NARANJA
5,50€
nuestro bizcocho de naranjas valencianas con almendras

·6·7·

Bebidas y cócteles

LOS BLANCOS

UTIEL REQUENA (Valencia)

15€

REBEL·LIA ECOLOGICO

(50% Chardonnay / 50% Sauvignon
Blanc  // Cata: Seco, rico y flexible, con sabores a ralladura de lima, fruta aterciopelada y especias sutiles.)

RIAS BAIXAS

 3€ / 17€

CASTELL DO MAR

(Albariño 100% // Cata: potente, sabroso, fresco, untuoso, floral y frutal, con una acidez fresca.)

CASTILLA Y LEÓN

 2,5€ / 14€

SOCA de pura cepa

( sin D.O.  Verdejo y Airen// cata: Fresco, vivo, con buena acidez y refrescante, con buen peso de fruta.)

 3,5€ / 18€

Cu-cú (cantaba la rana) ecológico

(100% Verdejo // cata: Nariz con notas anisadas, fruta blanca, notas cítricas de limon, pomelo. En boca es fresco, untuoso, con volumen y un fondo mineral que se nota en el postgusto.

LOS TINTOS

RIOJA

HERAS CORDON CRIANZA

(TEMPRANILLO, MAZUELO, GRACIANO)

RIBERA DEL DUERO

 3,5€ /  20,5€

MARQUÉS DE BURGOS CRIANZA

(T. FINA)

18€

LÓPEZ CRISTOBAL ROBLE

(100% TEMPRANILLO, MERLOT)

VALENCIA

 ̶2̶2̶€ / 18€

DOMINIO DE CALLES (reserva 2015)

(Syrah, Garnacha y Merlot)

 3€ / 16€

MALA VIDA 

(MONASTRELL, TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON Y SIRAH)

UTIEL-REQUENA (valencia)

 3€ /  15€

REBEL·IA ECOLÓGICO

(GARNACHA T., BOBAL Y TEMPRANILLO)

2,5€ / 14€

TINTO SOCA (de pura cepa)

SIN D.O. (TEMPRANILLO, CABERNET, SAUVIGNON).

 


											

LOS CAVAS

UTIEL-REQUENA

20€

PRIVÊE 18 VEGAMAR

BRUT (MACABEO Y CHARDONAY)

CAVA

6€

CODORNIU 1551

BRUT NATURE (BENJAMÍN / SMALL BOTTLE) 

*(TODOS NUESTROS VINOS CONTIENEN SULFITOS)

LAS CERVEZAS

2,3€

AMBAR ESPECIAL

(DOBLE LAGER ESPECIAL 0.33 cl)

4,5€

AMBAR ESPECIAL

(PINTA LAGER ESPECIAL 0.50cl)

8,5€

AMBAR ESPECIAL

(JARRA LAGER ESPECIAL 1L)

2,5€

AMBAR 0,0

(33CL) TOSTADA SIN ALCOHOL

2,8€

AMBAR SIN GLUTEN

(33CL) LAGER SIN GLUTEN

3€

ALHAMBRA RESERVA 1925

(33CL) CLASICA

3€

ALHAMBRA RESERVA ROJA

(33CL) EXTRA TOSTADA

3€

TURIA

(33CL)TOSTADA

COMBINADOS

VODKA

7€

SMIRNOFF

7€

ERISTOFF

8€

ABSOLUT

GINEBRA

7€

LARIOS

8€

SEAGRAMS

8€

PUERTO DE INDIAS

8€

BOMBAY

RON

7€

BRUGAL

7€

BARCELÓ

8,5€

HABANA 7

WHISKY

7€

BALLANTINES

7€

CUTTY SHARK

7€

J&B

8,5€

RED LABEL

LOS LICORES

4,5€

VERMUTH

2€

CHUPITO

3€

VAQUERITO

4,5€

COPA DE LICOR

LAS BEBIDAS

2,8€

REFRESCOS

(COCA COLA, FANTA, AQUARIUS…)

2,3€

ZUMOS

(PIÑA, MELOCOTÓN…)

2,10€

AGUA MINERAL LUNARES

(0,5L)

2,80€

AGUA CON GAS LUNARES

(330ML)

3€

SANGRÍA

(VASO)

10€

SANGRÍA

(JARRA 1L)

2,5€

TINTO DE VERANO

(VASO)

9.5€

TINTO DE VERANO

(JARRA 1L)

LOS CAFÉS

1,4€

CAFÉ SOLO

2€

CAFÉ DOBLE

1,5€

CORTADO

1,7€

CAFÉ CON LECHE

2€

CARAJILLO

1,7€

BOMBÓN

1,7€

INFUSIÓN

2€

INFUSIÓN TOCADA

2,2€

INFUSIÓN DOBLE

CÓCTELES

AGUA DE VALENCIA 1L.
18€
El cóctel mas sabroso y tradicional de Valencia.
(jarra 1 litro)
APEROL SPRITZ
6€
MOJITO (Ron)
8€
- Mojito sin alchol 7€
MOJITO DE FRESA
8€
(también sin alcohol 7€)
PIÑA COLADA (Ron)
8€
piña colada, tambien sin alcohol
CAIPIROSKA DE FRESA (vodka)
8€
(disponible sin alcohol 7€)
MARGARITA
8€
TEQUILA, LIMA, TRIPLE SECO Y SODA
CAIPIRINHA MEDITERRÁNEA
8€
CACHAÇA

ALÉRGENOS

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¿NO HAS PODIDO CON TODO?
0,50€
LLÉVATELO A CASA